Miel d'été d'Île-de-France – Récolté à Gagny par le Rucher du Vieux Templier

Un miel d'été artisanal récolté au cœur de l'Île-de-France

Le Miel de d'été du Rucher du Vieux Templier est récolté à Gagny, en Seine-Saint-Denis, du mois de mai à fin juillet grace aux dernères floraisons de l'année. Produit par nos abeilles en Île-de-France, ce miel reflète la richesse de la biodiversité locale et le savoir-faire d'une apiculture artisanale respectueuse de l'environnement.

Chaque récolte est unique et témoigne des fleurs et arbres mellifères butinés au printemps dans les parcs, jardins et espaces naturels de l'est parisien.

Les fleurs et arbres à l'origine de notre miel de printemps

Nos abeilles récoltent principalement le nectar des espèces mellifères présentes autour du rucher :

• Robinier faux-acacia
• arbres fruitiers
• et encore plein d'autres

Cette diversité florale confère à notre miel de printemps une saveur délicate, équilibrée et légèrement fruitée, caractéristique des miels produits en Île-de-France.

Un goût doux et floral

Le miel d'été est apprécié pour sa texture onctueuse et ses arômes subtils très floral. Sa robe claire, allant du jaune pâle au doré, révèle un miel doux qui plaît aussi bien aux amateurs qu'aux connaisseurs.

En bouche, il développe des notes florales.

Une cristallisation naturelle

Comme tous les miels authentiques, notre miel de printemps peut cristalliser au fil du temps. Ce phénomène naturel est un gage de qualité qui confirme l'absence de transformation industrielle.

La cristallisation n'altère ni le goût ni les qualités du miel.

Un miel local et responsable

Le Rucher du Vieux Templier s'engage dans une production artisanale à taille humaine. Nos ruches sont installées à Gagny, en Seine-Saint-Denis, au coeur d'un jardin associatif offrant une grande diversité de ressources mellifères.

En choisissant notre miel de printemps, vous soutenez :

• Une apiculture locale en Île-de-France
• La préservation des abeilles pollinisatrices
• Une production française artisanale
• Les circuits courts

Comment déguster le miel d'été ?

Le miel d'été accompagne parfaitement :

• Les tartines du petit-déjeuner
• Les yaourts et fromages blancs
• Les infusions et thés
• Les pâtisseries maison
• Les marinades et recettes sucrées-salées

Sa douceur en fait également un excellent miel de dégustation au quotidien.

Acheter du miel de printemps en Île-de-France

Récolté à Gagny et mis en pot par le Rucher du Vieux Templier, notre miel de printemps est disponible en vente directe. Découvrez un miel local, authentique et récolté dans le respect des abeilles.

Commandez votre miel de printemps artisanal d'Île-de-France et savourez le goût unique des premières floraisons de l'année.